Curso de Tartas Espectaculares

Curso de 12 horas de duración divididas en 3 días en el que realizaremos 3 tartas:

Tarta efecto espejo sobre semifrío

Realización de semifrío con Mousse de chocolate blanco

sobre base de Financier

Glaseado espejo rojo

Glaseado espejo chocolate

Glaseado espejo marmolado

Pavlova de frutos rojos

Horneado del disco de merengue, preparación de la

crema chantilly, decoración con frutos rojos.

Fault Line Cake (Tarta grieta)

Decoración con boquillas rusas. Alisado perfecto

 y pintura dorada sobre Buttercream.

Precio 175€

Fechas

Grupo 1

Martes 5 de Octubre de 10 a 14 hs

Miércoles 6 de Octubre de 10 a 14 hs

Jueves 7 de Octubre de 10 a 14 hs

Grupo 2

Viernes 22 de Octubre de 16 a 20 hs

Sábado 23 de Octubre de 10 a 14 hs

Domingo 24 de Octubre de 10 a 14 hs